商品の説明
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
兵庫県産［令和6年度］自然栽培コシヒカリ 新米です。
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
甘さもモチモチ感もタップリのコシヒカリが、今年も元気に育ってくれました。
無農薬、無施肥による、自然栽培で育てています。
緑肥で土作りを行い微生物や稲のエネルギー源にしています。
種は自前で繋いでいます。
苗も自家製で作っていますので、愛情と手間はたっぷり掛かっています。
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
皆さんの/"美味しい/"笑顔に貢献できるよう、全てに正直な栽培を心掛けました。
私達の田んぼがある押部谷という地域は、両脇が山に挟まれた細長い土地で、その間を川が流れる、典型的な谷地です。
毎日の食事に欠かせない必需品です
夜温が下がり、六甲山系の良質な水源の水に、露もタップリと付く、お米栽培にとても適した場所になります。
重い粘土質の土は、作業性はとても悪いのですが、その分お米の栄養価は上がります。
炭水化物の純度が上がり、密度の高いお米に育ってくれるのは、
環境が一緒に育ててくれている、地域条件の力添えがあってこそだと思います。
苗作りから収穫までの、動画での栽培レポートも作っています。
【たいこや稲作2022】
で調べていただけると動画が出てくると思います。
玄米で購入される方は安全さも気がかりだと思いますが、こちらを見ていただければ、ご安心いただけるかもしれません。
2022年版になっていますが、栽培手順は毎年変わりありませんので、興味がある方は是非覗いてみてください。
コシヒカリは日本人の大好きなモチモチ食感の大定番です。
どんな好みの方にも、素直に美味しい！と思える、わかりやすい美味しさは、コシヒカリの大きな魅力です。
肥料無しで育てた自然栽培ですので、お米自身の甘さが、とても際立っています。
長く保存しても、
冷めても美味しい自然栽培米。
自然の理と調和して育ってくれたお米の、
大きな安心感と、
私達のこだわりと、
自然な美味しさを楽しんでいただけたら幸いです。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県